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這些是尋找開設餐飲業務的地點時需要考慮的因素。 在開設餐飲公司之前,首先熟悉市場以及可能影響業務的所有當前趨勢非常重要。 您可以透過衡量競爭情況輕鬆做到這一點。 了解他們如何運作、銷售什麼食品以及價格是多少。 完成此操作後,您可以研究潛在客戶及其偏好。 這些資訊可以幫助您決定一個利基市場,可以是社區中非常受歡迎的當地美食,也可以是一系列同樣受追捧的美食。 如今,大多數人因為工作和其他日常活動太忙,寧願花錢買現成的餐點來節省時間,而不是自己準備。 外燴廚房 這種趨勢創造了對專業餐飲服務不斷增長的需求,並使其成為一項高利潤的業務。 如果顧客對價格、服務和食物品質感到滿意,房子就會生意興隆。 當開高檔餐廳的錢不用參與街頭交易時,開帳篷賣焦糖蘋果或組織一個在街頭賣格瓦斯的生意。 我注意到每個項目的百分比取決於每個商業模式。 重要的是他們擁有控制資源和管理資源的能力。
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餐飲的平均利潤可能會有所不同,具體取決於許多因素,例如活動類型、地點、菜單項目和服務水準。 但一般來說,餐飲附加費在25%至50%之間。 這意味著餐飲服務商在銷售總成本 (COGS) 中增加額外的百分比來支付費用並賺取利潤。 最終,100 人的餐飲費用取決於許多因素,而且差異很大。 在為大型團體規劃膳食時,請務必仔細考慮您所接待的人群的需求和偏好以及您的可用預算。 新竹外燴 如您所見,在奧地利您的啟動成本可能很高。 因此,最初在提供住宿和膳食的酒店工作可能是值得的。 此外,許多奧地利退休金領取者以低於平均價格的價格提供免費的公寓或房間,以換取您為祖父母或父母提供的幫助。 例如,修剪草坪、購物、基本管理或遛狗。
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如果把這些成本都算進去的話,可以得出這個鼓大概要200萬左右。 開一家昂貴的餐廳太貴了,其實風險很大。 但事實是,富有令人驚訝的新奇的客戶是相當困難的,因此您將在很長一段時間內沒有訪客,因此您將無法盈利。 問題不在於白手起家開餐廳,以美食吸引顧客。 最重要的是——創造一種獨特的獨特氛圍,讓人們樂意光臨餐廳。 下載 Brave Neo Hosteleros 手冊,這是為想要進入酒店業或為已經建立的酒店業務提供新方向的人提供的指南。 婚禮外燴 正如我上面提到的,在任何類型的酒店行業中,個人開支的比重都很高,即使在沒有客房的新模式中也是如此。 如果你認為送貨幾乎不需要任何個人費用,那就把這個想法從你的腦海中趕出去。 您真的希望他們代表您的品牌走在您的街道上,而不詳細解釋他們希望他們如何完成工作嗎? 我建議您在這方面好好計劃您的活動和預算。 根據您的商業理念,對您將使用的室內設計和家具採取良好的方法。 您將需要舒適的機器(暖氣、空調...)。